無煙燒烤爐廠家告訴你冬天吃烤羊肉有很大效果
文章出處：無煙燒烤爐廠家
發(fā)表時間：2019-10-15
本文由無煙燒烤爐廠家的小編原創(chuàng)無煙燒烤爐廠家告訴你冬天吃烤羊肉有很大效果，冬天來臨，如何在這個冬天讓身體暖和一些，燒烤加盟推薦烤羊肉最佳美食。如果沒有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質偏熱等問題，就可以享受羊肉。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
用料：羊腿肉、洋蔥、蛋清、鹽、水淀粉、孜然、青紅椒、生抽、燒烤料、料酒
牙簽羊肉的做法
準備材料羊肉去筋膜，斷絲切薄片，加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓勻腌制將洋蔥和青紅椒切片備用腌好的羊肉瀝凈水分，分別用牙簽串起來熱鍋燒旺油，將羊肉過油，下鍋后迅速攪拌將牙簽肉分散一分鐘后關火瀝油備用鍋底留油，將配料放入煸炒
把過油的羊肉串放入煸炒，加入適量鹽、燒烤料，翻炒均勻撒上適量孜然，攪拌均勻關火即可。
小貼士：切羊肉的注意剔除筋膜，垂直紋路切，盡量薄些，才可以迅速炒熟。腌制羊肉的時候，一定先別放鹽，因為鹽會使羊肉出水，失水后肉質會變韌。過油的時候一定是旺火，這樣才能封住肉汁，保持肉的滑嫩。有孜然粒最后撒上最好，可惜家里只有孜然末了。
說完這些功效，無煙燒烤爐廠家小編的我也是快按捺不住了，就想在周末的時候去大吃一頓。不過這羊肉雖好，但也不能多吃，體寒的朋友可以適當多吃點，它可以讓你變得更暖和！
牙簽羊肉的做法
準備材料羊肉去筋膜，斷絲切薄片，加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓勻腌制將洋蔥和青紅椒切片備用腌好的羊肉瀝凈水分，分別用牙簽串起來熱鍋燒旺油，將羊肉過油，下鍋后迅速攪拌將牙簽肉分散一分鐘后關火瀝油備用鍋底留油，將配料放入煸炒
把過油的羊肉串放入煸炒，加入適量鹽、燒烤料，翻炒均勻撒上適量孜然，攪拌均勻關火即可。
小貼士：切羊肉的注意剔除筋膜，垂直紋路切，盡量薄些，才可以迅速炒熟。腌制羊肉的時候，一定先別放鹽，因為鹽會使羊肉出水，失水后肉質會變韌。過油的時候一定是旺火，這樣才能封住肉汁，保持肉的滑嫩。有孜然粒最后撒上最好，可惜家里只有孜然末了。
說完這些功效，無煙燒烤爐廠家小編的我也是快按捺不住了，就想在周末的時候去大吃一頓。不過這羊肉雖好，但也不能多吃，體寒的朋友可以適當多吃點，它可以讓你變得更暖和！
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經(jīng)關機，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經(jīng)關機，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
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