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如何用很久以前自動旋轉(zhuǎn)燒烤爐烤制香酥椒鹽雞翅

文章出處: 發(fā)表時間:2020-05-22
香酥椒鹽雞翅食材主料:雞翅數(shù)根、料酒適量、椒鹽適量。
香酥椒鹽雞翅的做法步驟
1、將雞翅用清水沖洗干凈,放在案板上。
2、用刀具將雞翅正反兩面割幾刀,這樣做是為了將雞翅在腌漬的過程中能更好的入味。
3、在雞翅的正反兩面抹上適量的料酒和椒鹽。
4、將雞翅放入玻璃碗中,蓋上保鮮膜,密封好,放入冰箱,腌漬數(shù)小時。
5、取出雞翅,放入自動旋轉(zhuǎn)燒烤爐,烤制10分鐘即可。
小竅門
1)腌漬雞翅前記得要先用刀具在肉上割數(shù)道口子,這樣雞肉能很好的入味。
2)自動燒烤爐自動旋轉(zhuǎn),能保證雞翅均勻受熱,口感更香酥醇厚哦~
3)這次我搭配的材料是椒鹽,大家可以根據(jù)自己的口味加些蜂蜜或者是改成孜然料等等,應(yīng)該味道也不錯。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產(chǎn)生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機,等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐,店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯(lián)系我們哦。

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