烤牛腩串、烤土豆片相信各位都吃過，那么土豆牛腩串你吃過嗎？不知道怎么做？一起來看看土豆牛腩串的做法吧。
土豆牛腩串所需用料：牛腩、土豆、豬油、植物油、醬油、嫩肉粉、雞粉、五香粉、食鹽、孜然、芝麻、椒鹽。

土豆牛腩串的做法步驟詳解
1.將牛腩切成小方塊，土豆切塊。
2.將醬油、植物油、豬油、嫩肉粉、雞粉、五香粉、食鹽、孜然混合均勻，放入牛腩揉搓一下，腌制3小時(shí)。
3.取自動(dòng)燒烤爐專用帶齒輪烤釬，將腌制好的土豆和牛腩塊穿起來，一塊牛腩一塊土豆，穿插著來。
4.將穿好的土豆牛腩串放到自動(dòng)燒烤爐上烤制15~20分鐘即可，烤制好后再撒上些芝麻和椒鹽，盡情的享用吧。
5.烤制過程中用料種類、數(shù)量，根據(jù)自己口味要求，自由發(fā)揮哦。

燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。