燉明太魚是怎么做的呢？怎么做燉明太魚呢？燉明太魚怎么做才好吃呢？帶著這些疑問的你，來本文里尋找答案吧！
燉明太魚的用料準(zhǔn)備：明太魚，白蘿卜，黃豆芽，洋蔥，角瓜，水芹菜，尖辣椒，紅辣椒，茼蒿，大蔥，海帶，蒜，姜，料酒，食鹽，辣椒面。
燉明太魚的家常做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有原料。
2.明太魚收拾干凈后，切成五六厘米長(zhǎng)的段，洗凈瀝水備用。魚籽和魚腸洗凈備用。
3.蘿卜洗凈切薄片，黃豆芽去須洗凈瀝干水分。
4.洋蔥切片，角瓜切片，水芹菜擇葉切段。
5.大蔥和尖辣椒、紅辣椒斜刀切片，姜切片，蒜切末。
6.鍋中添適量清水，放入海帶和白蘿卜片，煮沸后放適量鹽。
7.待蘿卜熟時(shí)，放入黃豆芽、洋蔥、角瓜、明太魚、魚籽、魚腸、蒜末，蓋上鍋蓋稍煮片刻。
8.水開后撇去浮沫，加入姜片、料酒、辣椒、大蔥，煮10分鐘，然后用精鹽、胡椒面調(diào)味。
9.最后放入水芹菜和茼蒿即成，后放水芹菜和茼蒿可以保持其特有的清香。

燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購(gòu)買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購(gòu)，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。