竹莢魚(yú)的蛋白質(zhì)含量高，血紅素含量豐富，脂肪含量中等，還含有較多的鈣、鋅、鐵和維生素A、E等，不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)還豐富。竹莢魚(yú)的做法有很多，烤著吃也是很好的，你知道烤竹莢魚(yú)怎么做嗎？本篇文章會(huì)給你詳細(xì)解答用自動(dòng)燒烤爐做烤竹莢魚(yú)的做法步驟，一定要親自試一試哦！
自動(dòng)燒烤爐做烤竹莢魚(yú)的用料：竹莢魚(yú)、檸檬、油、鹽、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。
自動(dòng)燒烤爐做烤竹莢魚(yú)的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有材料。
2.竹莢魚(yú)處理干凈，用食鹽腌制半小時(shí)。
3.檸檬切片。
4.準(zhǔn)備一個(gè)烤盤，上面鋪上錫紙，刷上一層油，鋪一層檸檬片。
5.檸檬片上放上竹莢魚(yú)，在竹莢魚(yú)上刷一層油，然后用檸檬片蓋上，然后用錫紙包起來(lái)。
6.自動(dòng)燒烤爐預(yù)熱2分鐘，放上烤盤，烤制25~30分鐘。
7.待竹莢魚(yú)烤熟之后，取下烤盤，撥開(kāi)錫紙，依個(gè)人口味撒上胡椒粉、辣椒粉和孜然粉即可。

燒烤店用的燒烤爐無(wú)非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購(gòu)買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來(lái)也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無(wú)煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開(kāi)拉下、烤爐開(kāi)關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購(gòu)，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無(wú)法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。