電熱燒烤爐制作廣東燒烤之---美味新寵
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發(fā)表時(shí)間：2017-09-20
廣東的燒烤在概念和制作上和歐美國家的相類似，即大排場大設(shè)備精工制作，燒烤一般都設(shè)在酒樓或高級(jí)大排檔，以餐廳的方式經(jīng)營，這和路邊攤的方式有很大的區(qū)別，且品種多以海鮮或以大件食材為主，如炭燒生蠔、炭燒龍蝦、炭燒牛排等...廣東的燒烤或廣東菜也有辣的，只不過入辣是為了驅(qū)味和豐富味感，且辣味的來源非常寬廣和追求幽淡，如蒜辣、姜辣、胡椒辣等，而非嗜辣或以辣為主。那么如何用自動(dòng)燒烤爐制作馳名中外的廣東燒烤呢？接下來介紹的就是好吃又好看的花式美味新寵了。 美味新寵
●燒棉花糖，軟綿綿的感覺有“KISS”的味道哦。不過注意要選大一點(diǎn)的棉花糖，因?yàn)樗鰺釙?huì)縮小。
●錫紙牛油燒玉米。
●橄欖菜夾三文治，中間放火腿片，然后在爐上烤一會(huì)兒。
●用錫紙包番薯放在炭底焗，15分鐘后便成。
●錫紙各式菌類，如金針菇、雞腿菇等等。
●燒棉花糖，軟綿綿的感覺有“KISS”的味道哦。不過注意要選大一點(diǎn)的棉花糖，因?yàn)樗鰺釙?huì)縮小。
●錫紙牛油燒玉米。
●橄欖菜夾三文治，中間放火腿片，然后在爐上烤一會(huì)兒。
●用錫紙包番薯放在炭底焗，15分鐘后便成。
●錫紙各式菌類，如金針菇、雞腿菇等等。
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