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烤青椒的做法_碳烤青椒怎么做_碳烤青椒的做法

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2017-12-15
碳烤青椒的做法一
1準(zhǔn)備食材。選料時(shí)一定要根據(jù)自己所好,我選的這種青椒肉嫩而厚,微辣且香。
2燒一小爐木碳。因?yàn)橛媚咎紵疚兜篮谩?br /> 3把清洗好并濾好水的青椒置于烤架上。
4烤成這個(gè)樣子時(shí)就可翻一邊烤。
5烤好的青椒要一個(gè)個(gè)的去皮。
6用剪刀剪去蒂與把。
7去籽并撕成條。
8放入切好的蒜末、食鹽、香油、生抽、白楜椒粉、雞精各少許,一起拌勻。
 
碳烤青椒的做法二
1、青椒洗凈,將有蒂的一頭切去,然后用筷子將中間的辣椒籽掏出;
2、處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤網(wǎng)上,用小刷子刷上少許油;送入預(yù)熱好的烤箱,200度烤約10分鐘;
3、將烤好的青椒從烤箱中取出,稍晾涼后可將青椒的表皮撕去,再將青椒撕成條狀;
4、將所有調(diào)料放入小碗中混合均勻,倒入撕成條狀的青椒中,拌勻即可。
 
碳烤青椒的做法三
1.肉糜中加入鹽,雞精,料酒,蔥拌和待用.
2.青椒洗凈去蒂挖籽洗凈.
3.把肉糜塞肉青椒內(nèi)待用.
4.開油鍋放少許油把準(zhǔn)備好的青椒放入煸炒一到兩分鐘,然后加醬油加水并加少許糖,水以蓋過青椒為好,待大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢燒.
5.等湯汁變少時(shí)加入雞精盛盤即可實(shí)用.
 
碳烤青椒的做法四
1.尖椒洗凈,去籽,切半
2.烤箱180,10分鐘預(yù)熱。放入尖椒刷燒烤醬和油,150度5分鐘。然后翻面繼續(xù)5分鐘,或是中間拿出來撒孜然。
3.和外面燒烤烤的一樣味道

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