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涼拌豬拱的做法

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2018-07-07
原料:豬拱子200g輔料油適量、鹽適量、黃瓜適量、姜適量、蔥適量、醋適量、味精適量、香油適量、香菜適量
做法
1.豬拱頭半個(gè)。
2.蔥,姜切絲,香菜切段。
3.黃瓜拍碎切塊。
4.豬拱子切薄片。
5.先把姜絲,蔥絲,香菜,黃瓜塊一塊入盤放鹽,醋,香油,味精攪勻,腌五分鐘左右,入味后,放入切好的豬拱子,拌勻就可以了。

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