如何用食之秀自動燒烤爐烤烤剔骨羊排_烤剔骨羊排的做法
文章出處：
發(fā)表時(shí)間：2018-11-13
如何用食之秀自動燒烤爐烤烤剔骨羊排_烤剔骨羊排的做法
烤剔骨羊排的用料：羊排、蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、糖、鹽、雞精、孜然、芝麻、辣椒面。
烤剔骨羊排的燒烤爐：食之秀17串雙層木炭自動燒烤爐
烤剔骨羊排的做法步驟
1.選用剔骨肥瘦適中的羊排，不要太厚，太厚的話中間的肉烤不透！然后羊排洗干凈控干水。
2.配置腌料：大蔥和姜切片，放入料酒大概兩勺，生抽大概6,7勺的量，蠔油小半勺，糖半勺，鹽、雞精各一點(diǎn)點(diǎn)，孜然一勺（孜然粒和孜然粉各一半），芝麻一勺，辣椒面一勺，拌均勻。
3.把控干的羊排放入調(diào)好的腌料中拌勻，拌勻后，把一部分蔥姜卷入肉中，用保鮮膜封好放入冰箱冷藏4小時(shí)。
4.將腌制好的羊排用食之秀不銹鋼烤釬穿好，灑一些孜然粒，芝麻，辣椒面，放在食之秀17串雙層木炭自動燒烤爐烤10分鐘即可食用。
烤剔骨羊排的用料：羊排、蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、糖、鹽、雞精、孜然、芝麻、辣椒面。
烤剔骨羊排的燒烤爐：食之秀17串雙層木炭自動燒烤爐
烤剔骨羊排的做法步驟
1.選用剔骨肥瘦適中的羊排，不要太厚，太厚的話中間的肉烤不透！然后羊排洗干凈控干水。
2.配置腌料：大蔥和姜切片，放入料酒大概兩勺，生抽大概6,7勺的量，蠔油小半勺，糖半勺，鹽、雞精各一點(diǎn)點(diǎn)，孜然一勺（孜然粒和孜然粉各一半），芝麻一勺，辣椒面一勺，拌均勻。
3.把控干的羊排放入調(diào)好的腌料中拌勻，拌勻后，把一部分蔥姜卷入肉中，用保鮮膜封好放入冰箱冷藏4小時(shí)。
4.將腌制好的羊排用食之秀不銹鋼烤釬穿好，灑一些孜然粒，芝麻，辣椒面，放在食之秀17串雙層木炭自動燒烤爐烤10分鐘即可食用。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏容^大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
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