如何用食之秀無煙燒烤機(jī)烤制美味的烤小黃魚_烤小黃魚的做法
烤小黃魚的用料：小黃魚、鹽、白酒、白胡椒粉、辣椒粉、姜、蔥、蒜、蠔油、辣椒醬。
烤小黃魚的用具：無煙燒烤爐
烤小黃魚的做法步驟
1.黃花魚收拾干凈后，肚皮朝下放盤子里控水分。
2.水分控掉后，在黃花魚內(nèi)外均勻涂抹上一層鹽、一層白酒、一層白胡椒粉、一層辣椒粉，放入冰箱冷藏室。腌漬30分鐘備用。
3.腌好魚后，擦干魚身的水分，在魚肚里塞姜絲和蔥絲。
4.全部弄好后，將小黃魚用食之秀不銹鋼烤釬穿起來，刷上一層油。
5.燒烤爐預(yù)熱1分鐘后，把穿好的黃花魚放在無煙燒烤爐上烤5分鐘即可。
6.烤魚的時(shí)候，準(zhǔn)備好辣醬料、蒜蓉、碎辣椒和蠔油混合均勻，烤好后蘸著吃，味道更棒！

燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。