被人生一串深深的刺激到了，自己動手diy燒烤

用料：雞腿2根、辣椒面3勺、料酒3勺、竹簽n根、彩椒2個、牛肉300克、奧爾良烤肉調(diào)料、鹽適量、羊肉200g。
自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐烤制家庭版烤串的方法
步驟1將準備好的原料切成小塊，大小適中
步驟2這是我用到的調(diào)料。（巨推薦奧爾良烤肉調(diào)料?。。。┱{(diào)料有鹽、蠔油、糖（提鮮）買的燒烤調(diào)料
腌制肉類（奧爾良跟雞腿配一塊，嘖嘖嘖香），牛肉跟羊肉用鹽、耗油等調(diào)料調(diào)味
步驟3腌制半個小時
步驟4腌制完成就可以穿簽子了雞腿肉+彩椒??！
步驟5推薦:牛肉+香菇！！
步驟6蝦直接穿串就可以。（別忘了也給它調(diào)調(diào)味）
步驟7這里呢有兩種方法
第一種方法:
1.在烤盤上放上錫紙（刷點油，不容易粘）
2.放入烤箱，溫度200+半個小時左右（中間不放心可以多拿出來看看）
第二種方法:
放在鍋里直接煎熟！！
我呢采用了兩種方法結(jié)合?。?br /> 步驟8先在自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐烤20分鐘，拿出來在平底鍋上煎兩三分鐘，就可以出鍋了！
步驟9撒上芝麻，香～
步驟10當(dāng)當(dāng)當(dāng)，成品
為什么在自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐里烤完在拿出來煎？
首先在自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐里烤完可以直接拿出來吃的，而且比較健康，想要減肥增脂的朋友們可以直接吃。
其次，平底鍋上煎會放一些油，使味道更香，而且煎出來的更有煙火氣息，比較適合我們這些吃貨。

燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。