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很久以前無煙自動電燒烤爐烤蒜香金針菇的方法

文章出處: 發(fā)表時間:2019-04-30
最近真的不想進廚房做飯,充分利用手里的電燒烤爐,做點電烤菜真的超級舒服  
食材清單
金針菇   400克
青椒   1個
紅椒   2個
蒜米   40克
生抽   20克
蠔油   20克
玉米油   30克
 
無煙自動電燒烤爐烤蒜香金針菇的方法
1、準備好需要用到的材料
2、金針菇切掉根部
3、金針菇洗干凈撕碎
4、金針菇擠掉水份
5、用紙巾把水份再吸干一點
6、用錫紙包住烤盤的底部,錫紙盡量的大一點
7、把金針菇平鋪放在烤盤里
8、放入無煙自動電燒烤爐,160度烤10分鐘,烤的過程中可以去準備醬料
9、蒜米帶皮拍碎,去掉蒜皮
10、蒜米切成小顆粒
11、青椒,紅椒分別切碎
12、把蒜米,青椒,紅椒混合均勻
13、生抽,蠔油,玉米油放入小碗里混合均勻
14、把調(diào)味汁倒入辣椒里
15、混合均勻后腌制一會
16、金針菇烤熟后取出倒掉多余的汁水
17、把金針菇重新放在烤盤的中間位置
18、把腌制好的調(diào)味料撒在金針菇上面
19、像折口袋那樣把金針菇包起來
20、烤盤放入電燒烤爐上,160度烤10分鐘
21、烤熟后取出打開錫紙散熱
22、裝盤開吃了
23、喜歡蒜香的味道,夏天吃蒜米可以解毒
實用技巧
1.金針菇要烤2次,中途取出倒掉烤出來的汁水 
2.調(diào)味料根據(jù)個人口味靈活調(diào)整。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產(chǎn)生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機,等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐,店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯(lián)系我們哦。

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