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如何使用自動燒烤機烤制鮮美扇貝?燒烤烤扇貝肉做法步驟

文章出處: 發(fā)表時間:2020-08-04
燒烤烤扇貝一直是我的最愛,這次買了食之秀自動電烤爐,當(dāng)然要來做我最愛吃的烤扇貝啦,話不多說,趕緊開始吧!
自動燒烤機烤鮮美扇貝所需原料:鮮扇貝肉200克、洋蔥一個、熏豬肉數(shù)條、檸檬汁兩中匙,精鹽一小匙,胡椒粉半小匙,色拉油五大匙,青、紅椒各一只。
自動燒烤機烤鮮美扇貝做法步驟
1、扇貝肉用檸檬汁、精鹽及胡椒粉腌15分鐘。
2、青椒、洋蔥及紅椒等配菜切丁,熏豬肉切片備用。
3、將腌制好的扇貝肉和切好的青椒、洋蔥、紅椒、熏豬肉丁串成串。
4、盤內(nèi)加入色拉油,高火5分鐘,放上扇貝肉串,四邊煎透,高火2分鐘便成。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產(chǎn)生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機,等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生,嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐,店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯(lián)系我們哦。

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