烤豬臀肉做法步驟 洋蔥烤豬臀肉的做法
文章出處：
發(fā)表時間：2020-11-24
最近迷戀上了烤肉的味道，無論是牛排、羊小排、豬肋排還是雞胸肉，都讓我烤了個遍，這不，又打上豬臀肉的主意了，來看看洋蔥烤豬臀肉的做法吧！
俗話說兵馬未動，糧草先行，做之前當然是先準備原料啦，需要準備的原料如下：豬臀肉、洋蔥、姜、蔥、料酒、食用油、食鹽、烤肉醬、黑胡椒粉、辣椒粉。
俗話說兵馬未動，糧草先行，做之前當然是先準備原料啦，需要準備的原料如下：豬臀肉、洋蔥、姜、蔥、料酒、食用油、食鹽、烤肉醬、黑胡椒粉、辣椒粉。
洋蔥烤豬臀肉的做法步驟
1.豬臀肉最好先放到冰箱里凍一下，這樣比較好切，切成2厘米見方的小方塊。
2.蔥切絲再切末，姜切末，一起放到盆中，加適量食用油、食鹽、料酒、烤肉醬攪拌均勻，然后倒入切好的豬臀肉塊揉搓一下，覆上保鮮膜放到冰箱冷藏腌制2小時。
3.洋蔥切成豬肉大小的方塊，然后和豬肉串一起穿成串，一串豬肉塊一塊洋蔥塊，交叉著穿。
4.穿好串之后，可以將步驟2剩下的醬汁再刷到豬臀肉串上，然后將豬臀肉串放到火山石自動燒烤爐上烤制5~8分鐘即可。
5.烤制時間要根據(jù)自己切的肉串大小和烤爐功率而定。
1.豬臀肉最好先放到冰箱里凍一下，這樣比較好切，切成2厘米見方的小方塊。
2.蔥切絲再切末，姜切末，一起放到盆中，加適量食用油、食鹽、料酒、烤肉醬攪拌均勻，然后倒入切好的豬臀肉塊揉搓一下，覆上保鮮膜放到冰箱冷藏腌制2小時。
3.洋蔥切成豬肉大小的方塊，然后和豬肉串一起穿成串，一串豬肉塊一塊洋蔥塊，交叉著穿。
4.穿好串之后，可以將步驟2剩下的醬汁再刷到豬臀肉串上，然后將豬臀肉串放到火山石自動燒烤爐上烤制5~8分鐘即可。
5.烤制時間要根據(jù)自己切的肉串大小和烤爐功率而定。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
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