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自動燒烤爐制作排骨滋補湯的做法

文章出處: 發(fā)表時間:2021-02-27
自動燒烤爐制作排骨滋補湯的用料:牛排骨,蘿卜,黃芪,蒜,姜,洋蔥,大蔥,生參,大棗,粉條,蔥花,雞蛋,精鹽、胡椒面。
自動燒烤爐制作排骨滋補湯的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有原料。
2.排骨剔去肥油,剁成段,放入鍋中添水煮開,撇去浮沫,撈出清洗干凈,瀝干水分。
3.排骨放入鍋中,加黃芪、蘿卜、蒜、姜、洋蔥、大蔥大火煮開后改用中火煮30分鐘。
4.加入生參、大棗繼續(xù)熬煮30分鐘。
5.粉條用水浸泡1小時,然后用開水煮熟后撈出。
6.雞蛋煎成雞蛋餅,按4厘米長切薄絲。
7.鍋中放入煮好的粉絲、蔥花、雞蛋絲后,撒上精鹽和胡椒面調(diào)味。
8.將煮好的排骨湯盛入自動燒烤爐專用的小湯碗中,燒烤時一并放到烤爐上熱一下即可食用。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因為油煙會比較大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產(chǎn)生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機,等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐,店內(nèi)用電負荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實際需要,然后再去選購,避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯(lián)系我們哦。

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