辣味烤土豆的做法一
1.土豆切小塊，擦干表面，放在盆里，倒一些油，toss一下，讓土豆表面都沾上油?？颈P鋪上鋁箔，把土豆塊鋪平，400F(200C)烤30-40分鐘。
2.同時準備一個洋蔥，一個西紅柿切小塊，3片蒜切片。
3.先倒點油炒洋蔥，軟了下西紅柿，出汁以后，加蒜片，一大勺tomato source,加些水，辣椒粉，鹽黑胡椒調味，多少隨意。開后把火調小點，蓋上，煮到汁稠，大概10分鐘。
4.等土豆烤好，和source調在一起就行了。
 
辣味烤土豆的做法二
原料：土豆四個、cook100新奧爾良微辣烤翅料適量、鹽、油適量
做法
1、土豆洗干凈，去皮；
2、切片，底部不要切斷，我是在兩邊各放一根筷子，用錫紙包住烤箱中層220度烤40分鐘；
3、奧爾良調料加適量水，加鹽巴、油拌勻；
4、將土豆取出，撕去錫紙，刷調料，還可以再刷一層油，烤箱中層220度20分鐘左右。
 
烤土豆串的做法
1大土豆洗凈不去皮冷水入鍋。
2大火煮上30分鐘至土豆熟。
3煮好的土豆取出稍涼剝去皮。
4然后再把土豆切小塊。
5鍋中油燒熱放入土豆塊炸制片刻。
6炸過的土豆放在吸油紙上瀝除油粉。
7去一個小碗加入魚露，白糖和適量的清水拌均勻。
8在取一個小碗放入孜然粉，辣椒粉，花椒粉和鹽拌均勻。
9炸過的土豆放涼用竹簽穿好放入鋪錫紙的烤盤中。
10把土豆串上面均勻的刷上魚露調料汁。
11烤箱預熱200度，放入烤盤烤制5-8分鐘。
12然后取出烤盤在刷一層魚露調料汁，放入烤箱再次烤上5分鐘。
13取出后均勻的撒上混合粉。
14再次烤制3分鐘即可食用。