烤馬鈴薯的做法一
1，土豆洗凈，擦干；
2，表皮抹油（我用的橄欖油，植物油都可以），入烤箱200度45分鐘；
3，土豆剖開，兩半或四半，隨你，將瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的還不夠，土豆層太厚，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑里填入火腿（家里沒火腿了，我昨天用的培根，太費料了，以后還是用火腿）、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒調(diào)味（隨意）碼完一層再碼一層；
5，入烤箱再10分鐘，奶酪融化，就OK了
 
烤馬鈴薯的做法二
1.土豆洗凈，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子，這樣可防治切斷
2.用錫紙包裹好，放烤箱，250度，中層，上下火，25-30分鐘，視自家烤箱和土豆大小而定吧
3.培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘
4.土豆烤好后剝?nèi)ュa紙，把腌制好的培根剪成合適的大小，夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，最后再撒上孜然粒和白芝麻
5.重新放回烤箱，這次不用包裹錫紙。200度，中層，15分鐘左右即可
 
烤馬鈴薯的做法三
1.土豆洗干凈，芽眼的地方可以用小刷子刷幾下。
2.錫紙裁成長方形，用2/3包住土豆（如圖）。
3.余下的1/3封口，壓緊（如圖）。雙層錫紙那面朝下放到烤盤上。
4.烤箱不用預熱，放中下層200度烤60分鐘（預熱到200度就烤50分鐘）。
5.可以用這段時間準備培根碎，煎培根到略焦，晾涼后切碎。
6.烤好后取出，用小刀在土豆上面切十字，刀可以深一點，但底部不要切斷。
7.帶隔熱手套捏開土豆切口，塞進馬蘇里拉芝士和培根碎。
8.再放回烤箱中下層，200度烤5分鐘。
9.沿刀口掰開土豆成4塊，即可食用，或依口味灑入鹽和黑胡椒，味道更好。
 
烤馬鈴薯的做法四
1.豬肉加入烤肉醬和燒烤汁攪拌均勻
2.土豆切片，兩片為一個，一片切斷一片連著，不要切太厚
3.夾入豬肉，上下面刷一點油，放烤盤
4.烤箱200度20分鐘（你自己看時間）
5.最后出鍋前3分鐘撒上椒鹽粉和孜然粉