烤干魷魚的做法一
1.取兩個干魷魚，用清水沖洗干凈后擦干水分備用。
2.烤箱180度預(yù)熱五分鐘。
3.在烤盤上墊上油紙，將干魷魚平鋪在油紙上，什么都不用放，直接180度烤8-10分鐘。每個人家里的烤箱不同，所以在里面放個溫度計，或者在烤箱旁邊觀察，待干魷魚上的水分被烤干，稍微變形上色后即可。
4.烤魷魚的同時準(zhǔn)備芥末醬油。取一個小碟裝入少許芥末和日式醬油，備用。
5.魷魚烤好后取出，用手撕成小條狀，裝入盤內(nèi)即可。蘸著芥末醬油吃！味道很贊哦^_^
 
烤干魷魚的做法二
1.準(zhǔn)備魷魚干一個，烤箱預(yù)熱230度烤魷魚～
2.魷魚放進(jìn)耐熱的容器后倒進(jìn)開水，變卷后取出洗干凈烤魷魚～
3.取長竹簽串起來，防止烤后卷起。放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，大約兩分鐘后聞到魷魚味，翻面，關(guān)火悶幾分鐘再取出來撕成魷魚絲就好啦！哈哈！烤魷魚～
4.烤完趁熱撕成魷魚絲，直接當(dāng)零食或者配上一杯小酒，這感覺，大家懂的～
 

烤干魷魚的做法三
1.將干魷魚清洗干凈，放在案板上，用刀片在魷魚上拍散，然后劃幾刀，不要劃破了，放在烤箱架子上瀝干水份。
2.放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火，200度烤7分鐘，再調(diào)180度烤3分鐘，即可。
3.烤好了，趁熱用手撕絲，撕條，或用刀背將魷魚打松，再撕條或絲都可以。
4.烤干魷魚，在潮汕是一種下酒料，醮上醬油芥末，那個味道實在好吃。
5.吃不完可以裝瓶或放入保鮮盒，放入冰箱冷藏。
 
烤干魷魚的做法四
1.魷魚清洗干凈
2.魷魚須
3.淋上生抽、醋
4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、調(diào)味鮮
5.拌勻腌制二小時
6.竹簽消毒
7.腌好的魷魚須用竹簽串起
8.刷上油鋪在灶盤上
9.放進(jìn)烤箱
10.上下火
11.烤二十分鐘
12.備油辣椒
13.刷上辣椒油
14.再烤二分鐘即成