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燒烤篇:燒烤五大類

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2017-03-31
 一提到燒烤相信志同道合的人一定不會少,尼古拉斯趙四曾經(jīng)說過“沒有什么事不是一頓燒烤不能解決的,如果有那就是兩頓~”,沒錯(cuò)燒烤的魅力就是這么大,那對于燒烤你又了解多少呢?今天小編跟大家對燒烤進(jìn)行一下分類:
 一、葷類(生類、熟類)
 生類:沙茶肉類、牛肉串、肋骨、雞翅、鰻串、手扒雞、秋刀魚、香蔥里脊卷、小牛排、蛤蜊、壽喜肉片、火腿、酥方、全鴨、北方全鴨、羊肉、乳豬、蜜汁排骨、鯽魚、鱔段、鯧魚、肉串、鴨舌、泥鰍、腰花、脆骨、雄雞蛋、麻雀
熟類:小香腸、鳳爪、鴨脖、鴨掌、牛鞭、鴨頭、火腿腸
 二、蔬菜類
 海帶結(jié)、藕片、土豆片、青椒、苦瓜、茄子、香菇、紅薯、茭白
 
 三、海鮮類
 明蝦、龍蝦、大蝦、金絲魚、剝皮魚、香蔥魷魚、鮮貝、鮮蝦、墨魚、螃蟹、魷魚、牡蠣、鮭魚
 四、豆制品類
 素雞、血豆腐
 五、水果類
 蘋果、玉米、甘蔗
 注:此分類都是常見的燒烤食品

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