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涮牛肚的做法_涮牛肚怎么做

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2018-07-09
涮牛肚的做法
原料:牛肚適量、豆瓣醬3勺、干紅辣椒8個(gè)、蔥8片、姜5片、蒜5個(gè)、花椒10粒、大料一整個(gè)掰碎、糖3小勺、蠔油1小勺、干辣椒面少許、芝麻少許、油少許、水淀粉適量、雞精少許
做法
1.毛肚炒水過(guò)涼水備用。蔥切段,姜切片,蒜切沫,干紅辣椒掰成小節(jié)備用。
2.可適量添加喜歡的配菜。
3.把做好的牛肚盛出,頂部放干辣椒面,芝麻,剩下的一半蒜沫。熱油澆上就完成啦~

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