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牛尾濃湯的做法_牛尾濃湯怎么做才好吃

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2018-07-16
牛尾濃湯的做法
1牛尾切段后加入兩片姜,小火出去血水。
2與此同時(shí),準(zhǔn)備姜兩片、蔥結(jié)一個(gè)。
3將出盡血水的牛尾段撈起,沖洗干凈,放上姜片和蔥結(jié)。
4加入三至四倍的清水,中高火開始燉,待水沸后加入少許料酒,調(diào)至小火慢燉。
5開始準(zhǔn)備輔料!去一個(gè)番茄,洗凈后用沸水浸沒,3分鐘后撈出,即可輕松除去外皮。
6將去了皮的番茄切塊備用。
7胡蘿卜削皮,切塊備用。
8土豆切塊,為防止生銹,將其浸在水中備用。
9洋蔥切塊備用。
10四種材料備齊后,在1.5小時(shí)后,將胡蘿卜和土豆塊依次投入鍋,燉半小時(shí)后,將洋蔥和番茄塊投入鍋中,再燉半小時(shí)至45分鐘。
11香噴噴的牛尾湯燉好了!喝一口,滿口濃香!

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