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香蔥雞肉串烤肉飯的做法_香蔥雞肉串烤肉飯怎么做

文章出處: 發(fā)表時間:2018-07-20
香蔥雞肉串烤肉飯的材料
雞腿肉150g,蔥4根,竹簽2根,五香烤肉醬1大匙
香蔥雞肉串烤肉飯的做法
1.雞腿肉切成3公分見方小塊,用開水汆燙過,再以冷水沖洗后瀝干。
2.蔥洗凈后只取蔥白部分,切成3公分長的蔥段備用。
3.取作法1的一塊雞肉和作法2的一根蔥段,以竹簽分別串起;約4塊雞肉和4根蔥段成一串,重復此動作至材料用畢。
4.烤箱預熱至200℃。
5.將作法3的雞肉串平鋪于烤盤上,放入烤箱以200℃烤約3分鐘。
6取出作法5的雞肉串,均勻刷上調味料B,翻面后再放入烤箱,以200℃續(xù)烤2分鐘即可。
7.取一碗適量的白飯,作法6烤好的雞肉串放在白飯上,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。

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