烤雞全翅的做法一
烤雞全翅的用料：雞全翅8只、蒜蓉1整個(gè)、姜蓉1.2塊姜切碎、料酒1.2勺、、奧爾良粉半包、蠔油2.3勺、香油適量、鹽適量、生粉適量、醬油適量、老抽調(diào)色用的適量就好、蜂蜜適量、炒好的白芝麻。
烤雞全翅的做法
1.洗干凈雞全翅!雞全翅洗干凈后，用刀劃幾刀(比較好入味)然后把蒜蓉，姜蓉，料酒，奧爾良粉，蠔油，鹽，生粉，老抽，醬油調(diào)好汁，倒入雞翅中。攪拌均勻。封好保鮮膜放冰箱腌制3~5小時(shí)。
2.烤盤(pán)包好錫紙，擺好雞翅，醬料可以放下去一起烤(上火150，下火280，40分鐘)。
3.20分鐘的時(shí)候拿出烤盤(pán)，在雞翅表面刷一層蜂蜜(顏色比較好看)刷完送回烤箱內(nèi)繼續(xù)烤。
4.40分后用筷子戳一下雞翅，輕松穿過(guò)雞翅的就是熟了。拿出烤盤(pán)，放點(diǎn)白芝麻(比較好看)就可以吃啦。
 
烤雞全翅的做法二
烤雞全翅的材料：雞全翅、姜、番茄醬、五香粉、鹽、醬油、老抽。
烤雞全翅的做法步驟
烤雞全翅的做法步驟1材料備好，清洗干凈，打上劃刀。
烤雞全翅的做法步驟2放鹽，五香粉，醬油，酒揉搓均勻，腌至4小時(shí)以上。
烤雞全翅的做法步驟3放在鋪有錫紙的烤架上，180度20分。
烤雞全翅的做法步驟4腌的料汁加入番茄醬，老抽，油攪拌均勻涂在雞翅上繼續(xù)烤220度20分（我的雞翅出來(lái)感覺(jué)上色還不夠好，后面又倒了點(diǎn)老抽涂抹又繼續(xù)烤10分）。
 
烤雞全翅的做法三
烤雞全翅的用料：雞全翅550g、油、鹽、生抽、蠔油、雞粉、白糖、姜絲、蒜蓉、蔥、蜂蜜。
步驟
1.雞翅洗凈備用。
2.用刀在雞翅厚肉處劃刀口（易入味），加入蒜蓉、姜絲、蔥段、雞粉、鹽、白糖、蠔油、適量生抽，再加點(diǎn)油，攪拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱4小時(shí)左右（中間翻動(dòng)下，讓雞翅全面入味）。
3.將腌好的雞翅排好放在烤盤(pán)上，放進(jìn)微波爐。
4.調(diào)烤雞翅菜單（可以根據(jù)雞翅大小調(diào)動(dòng)時(shí)間）。
5.烤8分鐘左右取出在雞翅上刷層蜂蜜再烤。
6.烤時(shí)間過(guò)半取出雞翅翻面再烤熟即好。