說(shuō)真的這次嘗試用電燒烤爐烤的孜然小海魚不算成功，吃起來(lái)的時(shí)候沒有那種焦脆的感覺。或許沒經(jīng)驗(yàn)又或許我還不大懂如何掌握時(shí)間吧，總之這次烤出來(lái)的魚不理想。 

所需食材
小海魚   400g
鹽   適量
花椒粉   適量
孜然粉   適量

豐茂自動(dòng)旋轉(zhuǎn)電燒烤爐做孜然烤小海魚的步驟
1、先用少許鹽把小海魚腌片刻。
2、不用洗去鹽直接撒上一層花椒粉，揉搓均勻。
3、再撒上孜然粉也是揉搓均勻。
4、烤盤上鋪一張錫箔把小海魚排入。
5、自動(dòng)電燒烤爐溫度設(shè)置200，烤10分鐘。
6、取出翻過來(lái)繼續(xù)烤另外一面10分鐘即可。

燒烤店用的燒烤爐無(wú)非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購(gòu)買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來(lái)也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無(wú)煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購(gòu)，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無(wú)法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。