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豐茂燒烤自動旋轉(zhuǎn)爐辣烤梭魚非常好吃

文章出處: 發(fā)表時間:2019-05-10
平常不怎么吃泡面,就算煮面也不會用里面的料包
恰好之前朋友給的魚還沒吃上,總炸著吃又太太油
這次換一個作法,小小調(diào)料包也有實(shí)用價值
全程不用一滴油,一腌一烤一種美味就成了
烤出來的魚香味濃烈,辣而不燥,確實(shí)特別好吃
食材清單
梭魚   4條
蔥   適量
姜   適量
紅辣椒   適量
方便面料包   1包
老抽   適量
料酒   適量
孜然   適量
口味   麻辣
工藝   燒烤
耗時   三刻鐘
難度   普通
豐茂燒烤自動旋轉(zhuǎn)爐辣烤梭魚的流程
1、將梭魚清洗干凈后,背上開幾刀
2、倒入大碗內(nèi),撒入方便面料包
3、放入老抽
4、再倒些許料酒
5、翻拌后腌20分鐘使之入味
6、紅辣椒切圈
7、蔥切蔥花
8、姜切細(xì)絲,自動旋轉(zhuǎn)爐180度加熱
9、烤盤鋪入錫紙,將腌好的魚倒入
10、均勻撒上蔥、姜、紅辣椒
11、再倒少許孜然
12、用錫紙包起后,置自動旋轉(zhuǎn)爐烤15分鐘即可
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因?yàn)橛蜔煏容^大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時候不產(chǎn)生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī),等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生,嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐,店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的,這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時,一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要,然后再去選購,避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯(lián)系我們哦。

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