無(wú)煙燒烤爐燒烤香烤青口
1、海虹用清水洗凈，控干水分放到烤盤(pán)里;
2、西紅柿切開(kāi)，挖去籽兒不用，切成小粒備用;
3、面包片切成小丁，和西紅柿丁拌勻，備用;
4、大蒜和香菜切末，拌勻，均勻的撒在每個(gè)海虹上面;
5、再把西紅柿面包丁撒在最上面;
6、放入烤箱，170度，烤10分鐘左右，至面包粒表面上色即可。
無(wú)煙燒烤爐燒烤馬步魚(yú)
1、主料：新鮮馬步魚(yú)3條調(diào)料：鹽、生抽、料酒、燒烤腌料、奧爾良腌料、料酒
2、馬步魚(yú)剖開(kāi)魚(yú)肚去除內(nèi)臟和黑色的筋膜
3、將洗凈的馬步魚(yú)放入一容器中、依次加入鹽、生抽、料酒、燒烤腌料、奧爾良腌料、料酒;將腌料攪拌，均勻涂抹在魚(yú)全身;放入冰箱腌制3-4小時(shí)
4、用竹簽從魚(yú)尾部串至頭部，放入烤箱170度烤制10分鐘
5、10分鐘后取出，再刷一層腌料，再放入烤箱烤制3分鐘即可
小竅門(mén)：
1、馬步魚(yú)肚內(nèi)的黑色筋膜一定要去除干凈，是腥氣的主要來(lái)源;
2、腌料的多少、咸淡等可依個(gè)人口味適量添加;
3、腌制時(shí)間越久越入味，但最好不要超過(guò)24小時(shí)。
作者推薦很久以前電火山石燒烤爐，想要咨詢購(gòu)買(mǎi)的，可以直接聯(lián)系小編！

燒烤店用的燒烤爐無(wú)非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購(gòu)買(mǎi)電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙，使用起來(lái)也方便，直接通電既能使用。

1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡(jiǎn)單，一看就會(huì)的自動(dòng)燒烤爐。
3、商用無(wú)煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí)，總閘要斷開(kāi)拉下、烤爐開(kāi)關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī)，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí)，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動(dòng)燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的，這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí)，一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要，然后再去選購(gòu)，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無(wú)法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。