烤雞翅的做法一
1.      雞翅清洗干凈瀝干水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。
2.      預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放于烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。
3.      雞翅翻面再烤10分鐘，根據(jù)雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
4.     裝盤拍照發(fā)朋友圈開吃
 
新奧爾良烤雞翅的做法
1.雞翅洗凈，用叉子或者牙簽在表面扎孔，好入味。
2.雞翅碗里加入奧爾良烤翅腌料。
3.攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上
4.腌好的雞翅鋪烤架上，放入預熱好的烤箱，中層180度20-30分鐘。
5.小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，攪拌均勻成蜂蜜水。
6.烤雞翅的時候中途翻個面，兩面翻烤。
7.烤大約15分鐘的時候兩面刷蜂蜜水，繼續(xù)烤。
8.快出爐的時候表面撒白芝麻再烤1，2分鐘即可。
 
烤雞翅的做法二
1.      雞翅洗干凈，用牙簽在雞翅身上戳無數(shù)個孔，目的是為了讓腌翅調料更加入味，如果覺得麻煩，可以用刀切，當然，這樣，不太美觀，也會讓雞翅烤后變的更干，影響口感！不過自己家里吃也就無所謂啦，怎么方便怎么來。。我用的是叉勺。你就想象著眼前的雞翅是壞人，怎么解恨怎么戳。不要怕它痛，哈哈
2.      將處理好的雞翅與奧爾良調料攪拌均勻，放入保鮮袋扎好，放冰箱冷藏腌制10小時，讓其入味。期間，經常翻動，助于入味。。我一般都是頭天放冰箱，第二天烤，二十四小時左右，這樣沒問題，味道很透！腌料某寶或者大超市都有賣，牌子口味非常多，有甜有辣等等，自己選擇。
3.      從冰箱取出雞翅，在烤架上涂一點點油，防止雞翅粘在烤翅上。當然，不涂也可以，一般是不會粘。?？颈P墊上錫紙，目的是為了接滴下的油，也為了清洗方便。
4.      烤箱預熱，上下管同時加熱200度?？?5分鐘后翻另一面繼續(xù)烤15分鐘。烤的過程中原本癟著的雞翅會慢慢變得飽滿。
5.      將蜂蜜和清水調勻，每家的湯勺大小不一樣，按照2:1的比例調勻。涂在雞翅兩面，再進烤箱烤五分鐘。我是用刷子刷的。沒有刷的童鞋超市買一把燒烤刷吧。不要買帶毛的，會掉毛
6.      從烤箱取出，繼續(xù)涂一層蜂蜜，灑上芝麻，再烤兩分鐘，就OK啦。當然，不喜歡芝麻的童鞋可以不放。不喜歡甜的可以不刷蜂蜜，或者只刷一遍既可。。刷了蜂蜜的雞翅會更透亮，不會感覺很干。。
7.      拍照，開吃吧。小心燙哦?？倦u翅是不是非常的簡單?？粗鴤€個飽滿透亮的雞翅是不是覺得成功了很激動？
 
烤雞翅的做法三
1.      準備好材料，干辣椒切成一節(jié)節(jié)備用，雞翅洗干凈，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在腌制的時候更加入味
2.      把全部的材料放入（除了蜂蜜）攪拌均勻，腌制30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱腌制一天
3.      烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上涂上一層油，烤箱200度預熱10分鐘
4.      將腌好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘
5.      打開爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘
6.      再打開爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘
7.      完成！使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料