如何用食之秀全自動無煙燒烤爐烤制五香梅肉烤串
文章出處：
發(fā)表時間：2019-03-15
健康無煙家庭烤串！啤酒伴侶！
用料：梅花肉500g、十三香粉20g、孜然粉15g、胡椒粉3g、料酒10g、老抽5ml、生抽15ml、辣椒粉適量、白芝麻適量、青椒5個、洋蔥1個（?。?。
全自動無煙燒烤爐烤制五香梅肉烤串的做法
步驟1梅花肉去皮，切成小指拇厚和長的肉片，不要太長，影響烤制時的成熟。拌入調(diào)味料（請用手順時針攪拌均勻），密封放冰箱冷藏一晚上。
步驟2青椒、洋蔥切塊，烤串刷油，竹簽串肉片，不能串的太緊，影響烘烤的成熟度。
步驟3肉串均勻刷油，烤箱上火180度預(yù)熱10分鐘，放入最上面一層烤8分鐘，肉串翻面，再次放入烤箱6分鐘。取出撒芝麻、辣椒面。
梅花肉口感細(xì)膩，也可換五花肉烤制。
全自動無煙燒烤爐烤制五香梅肉烤串的做法
步驟1梅花肉去皮，切成小指拇厚和長的肉片，不要太長，影響烤制時的成熟。拌入調(diào)味料（請用手順時針攪拌均勻），密封放冰箱冷藏一晚上。
步驟2青椒、洋蔥切塊，烤串刷油，竹簽串肉片，不能串的太緊，影響烘烤的成熟度。
步驟3肉串均勻刷油，烤箱上火180度預(yù)熱10分鐘，放入最上面一層烤8分鐘，肉串翻面，再次放入烤箱6分鐘。取出撒芝麻、辣椒面。
梅花肉口感細(xì)膩，也可換五花肉烤制。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種，一種是木炭燒烤爐，另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用，因為油煙會比較大，而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐，直接鑲嵌到桌面里使用，燒烤的時候不產(chǎn)生油煙，使用起來也方便，直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的，一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐，使用方便。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
2、選擇操作簡單，一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機，等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生，嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐，店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的，這樣顧客在使用的時候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時，一定要先了解清楚自己的實際需要，然后再去選購，避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法，如有需要記得聯(lián)系我們哦。
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