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很久以前無煙電燒烤爐制作香辣烤雞腿的方法

文章出處: 發(fā)表時(shí)間:2019-04-25
今天的食譜是炎熱而辛辣,很適合夏季。它是電燒烤爐辣烤雞腿。辣烤雞腿適合家庭燒烤或與您的朋友聚餐。我們可以采用任何雞肉,條件是它們要很小,這樣才能更好地吸收辣醬汁??墒窃S多朋友還不知道無煙電燒烤爐烤雞腿腌制方法和燒烤做法,下邊我們就來看看它的具體方法吧。
食材明細(xì)
雞肉 1800克
牛奶 125克
大蒜 適量
洋蔥 2個(gè)
韓國辣椒醬 125克
大米糖漿 83克
芝麻油 20毫升
胡椒粉 5克
實(shí)用技巧
1.烹制的時(shí)長在于電燒烤爐的熱量和雞肉的大小。
2.可以用筷子檢驗(yàn),看一下是不是煮熟:要是用木質(zhì)筷子能將雞肉刺過,就熟了!
3.當(dāng)你用烤架或厚烤盤烹制,務(wù)必要選擇在戶外燒烤,不然會產(chǎn)生很多的油煙和很重的辣味。
4.你可以試著用雞退或雞胸肉,并且你務(wù)必切開并把它們分好,才能腌制好。
無煙電燒烤爐制作香辣烤雞腿的方法
1、把雞肉放到碗里,添加牛奶,用手把它混和在一起。蓋上蓋子并冷藏三十分鐘。
2、把大蒜、姜、蔥、辣椒醬、米糖漿、辣椒片、芝麻油和黑胡椒放到碗中,之后用勺子拌勻。
3、把雞肉濾一會,除掉一些不必要的牛奶。把它放到一個(gè)大碗里。添加調(diào)好的醬汁并用手把它拌勻。冷藏10至30分鐘。
4、用中火燒烤雞肉三十分鐘,直至雞肉燒熟。持續(xù)用你的鉗子在烤爐上翻動雞翅根。
5、從電燒烤爐取出,翻完后上刷剩下的辣醬,燒熟之后配搭米飯和其它配菜均可。
燒烤店用的燒烤爐無非兩種,一種是木炭燒烤爐,另一種是電燒烤爐。一般木炭燒烤爐比較適合在室外使用,因?yàn)橛蜔煏容^大,而且木炭燒烤爐體積較大放在店里面使用也不太合適。如果放在店內(nèi)使用的話建議購買電燒烤爐,直接鑲嵌到桌面里使用,燒烤的時(shí)候不產(chǎn)生油煙,使用起來也方便,直接通電既能使用。
1、鑲嵌在桌子上使用的,一定要選擇自動旋轉(zhuǎn)的燒烤爐,使用方便。
2、選擇操作簡單,一看就會的自動燒烤爐。
3、商用無煙電燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。電烤爐在清洗的時(shí),總閘要斷開拉下、烤爐開關(guān)已經(jīng)關(guān)機(jī),等烤爐冷了才能清理衛(wèi)生,嚴(yán)禁帶電清洗。在清洗烤爐時(shí),不得使用噴射水流清洗,以免發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時(shí)不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。
4、選擇節(jié)能省電的自動燒烤爐,店內(nèi)用電負(fù)荷能承載的住。
5、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的,這樣顧客在使用的時(shí)候可以放心使用。
在選擇商用燒烤爐時(shí),一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要,然后再去選購,避免出現(xiàn)不合適的狀況而無法更換。以上就是選擇商用燒烤爐的方法,如有需要記得聯(lián)系我們哦。

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