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魔女燒烤沙司
魔女燒烤沙司
一、魔女燒烤沙司 用于拌美式排骨 原料:1個(gè)洋蔥,稍微磨碎;3瓣大蒜,切碎;4大匙伍斯特沙司;250克番茄醬;4大匙糖蜜;2-3
花生、蒜泥、蛋黃醬
花生、蒜泥、蛋黃醬
一、印尼花生醬 用于拌雞翅 原料:4瓣大蒜,切碎;2小匙生姜末:150克松脆花生黃油;2大匙糖;4大匙水;塔巴斯辣沙司,或其
適合黃油的配菜
適合黃油的配菜
一、黑橄欖、撒爾維亞干葉黃油 原料:125克加鹽的黃油,軟化8-10片新鮮塞爾維亞干葉,切碎;2-3大匙油泡黑橄欖,瀝干...
黃油正確使用方法
黃油正確使用方法
黃油加入各種各樣的香草和香料以后,就成了燒烤食物的美味調(diào)料。那么如何正確的使用黃油呢?
泰國(guó)式烤豬肉
泰國(guó)式烤豬肉
一、泰國(guó)式烤豬肉 原料:750克瘦豬肉,如嫩腰肉,切成薄圓形;125毫升雪莉酒,波爾圖葡萄酒或米酒;125毫升原汁雞湯;...
托斯卡納風(fēng)味牛排
托斯卡納風(fēng)味牛排
原料:4塊嫩牛排,如立即或腰脊肉,每塊250克;3-4大匙橄欖油;少量撒爾維亞干葉或牛至葉,鹽,黑胡椒。
蒔蘿烤羊肉串的做法
蒔蘿烤羊肉串的做法
一、蒔蘿烤羊肉 原料:4根嫩韭蔥、或棕色、去皮的小洋蔥,或8根大蔥;500克南瓜,或其他橙色筍瓜,留皮,切成5毫米厚...
美式燒烤排骨摩洛哥烤羊肉串
美式燒烤排骨摩洛哥烤羊肉串
1、美式燒烤排骨的做法 原料:1公斤豬小排,或整塊或分開(kāi)4跟韭菜,切成刷子狀,用于涂抹醬汁 南方口味的干鹵粉:1大匙洋蔥顆
漢堡牛肉餅的做法
漢堡牛肉餅的做法
一、傳統(tǒng)風(fēng)味的漢堡牛肉餅 原料:750克多歲的瘦牛肉;8顆青蔥或一個(gè)洋蔥,切碎;3-4大匙高脂肪厚奶油或加厚一次稀牛奶...

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